
一缕清气,源自武陵山深处——2025年恩施玉露蒸青绿茶,正式开摘!非普通炒青绿茶,而是中国现存唯一的蒸青针形绿茶,国家级非物质文化遗产技艺传承,由恩施本地三代制茶人手工操持,全程不落地、不揉捻、不高温烘焙,只为锁住那一口“海藻般的鲜甜”。
我们来自湖北恩施芭蕉侗族乡核心产区,海拔800米以上云雾茶园,茶树生长于富硒土壤,叶肉肥厚,内含物质丰盈。清明前采收一芽一叶,经传统蒸汽杀青(90℃高温瞬时锁鲜)、手工揉捻成型、炭火干燥,使茶叶形如松针,色泽苍翠润泽,白毫隐现。每一道工序,皆依古法,耗时72小时,出茶率不足15%,50公斤,已是全年极限产量。
冲泡时,芽叶徐徐舒展,如春林初醒;汤色嫩绿透亮,香气清雅如新摘海带、青豆与薄荷交融,入口甘冽如泉,鲜味直冲舌根,回甘绵长,喉底生津,是绿茶中少有的“冷香型”珍品——不苦不涩,却极富层次,饮后唇齿留韵,身心澄明。
我们拒绝机器量产,不进商超,不走批发平台,仅由茶农直发,每罐都标注采摘日期与制茶师签名。
仅限50公斤,售完即止
现采现发,顺丰冷链包邮
随茶附赠非遗工艺说明卡+手冲指南
支持开袋试饮,不满意全额退款
—— 蒸青之味,是唐宋遗风,是大地的呼吸。
这50公斤,不是商品,是时间与技艺的结晶。
懂茶者,不争多,只求真。
一盏玉露,足以慰风尘。